1. Reden wir miteinander ...

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8.6.

Dieses Thema im Forum "FORUM | Reden wir miteinander ..." wurde erstellt von Amber, 7 Juni 2011.

  1. Amber

    Amber Gast-Teilnehmer/in

    Polenta-Paprika mit Pestokern, dazu Blattsalate
     
    #1 Amber, 7 Juni 2011
  2. Raphael10

    Raphael10 Gast-Teilnehmer/in

    Wurstknödel mit Rotkraut & Saft
     
    #2 Raphael10, 7 Juni 2011
  3. Huligirl

    Huligirl Gast-Teilnehmer/in

    Restlichen Nudelauflauf mit grünen Salat
     
    #3 Huligirl, 7 Juni 2011
  4. billiii

    billiii Gast-Teilnehmer/in

    wahrscheinlich nur eine schöberlsuppe (bin allein zuhause)
     
    #4 billiii, 8 Juni 2011
  5. Karin81

    Karin81
    VIP: :Silber

    So, einmal gehts noch:

    Spargel, Hollandaise, Kartoffeln mit Karreespeck :D
     
    #5 Karin81, 8 Juni 2011
  6. PinkPuppi

    PinkPuppi Gast-Teilnehmer/in

    mittags Kochsalat mit Kartoffeln

    Abends Zwiebel Sahne Hendl mit Farfalle und Salat
     
    #6 PinkPuppi, 8 Juni 2011
  7. Mariiiiie

    Mariiiiie Gast-Teilnehmer/in

    nudelsalat :)
     
    #7 Mariiiiie, 8 Juni 2011
  8. sunny23

    sunny23 Gast-Teilnehmer/in

    rindsgulasch mit knödel und grünem salat
     
    #8 sunny23, 8 Juni 2011
  9. how.ever

    how.ever Gast-Teilnehmer/in

    salat mit ebly und tomaten
     
    #9 how.ever, 8 Juni 2011
  10. Valentino

    Valentino Gast-Teilnehmer/in

    Mittags kalte Jause
    Abends Nudeln mit Brokkoli-SChinken-Sauce
     
    #10 Valentino, 8 Juni 2011
  11. Brigitte32

    Brigitte32 Gast-Teilnehmer/in

    Rindschnitzerln mit Kartoffeln :wave:​
     
    #11 Brigitte32, 8 Juni 2011
  12. Katzal

    Katzal Gast-Teilnehmer/in

    wahrscheinlich mexicaner :love:
     
    #12 Katzal, 8 Juni 2011
  13. mehlwurm26

    mehlwurm26 Gast-Teilnehmer/in

    Eiernockerl :)
     
    #13 mehlwurm26, 8 Juni 2011
  14. Raphael10

    Raphael10 Gast-Teilnehmer/in

    @pinkpuppal: könnt ich das Rezept fürs Zwiebel Sahne Hendl bitte haben? Hört sich lecker an!
     
    #14 Raphael10, 8 Juni 2011
  15. Patitucci

    Patitucci Gast-Teilnehmer/in

    Verräts du mir das Rezept? Danke

    Bei uns gabs heute
    Eiernockerl mit Apfelmus für die Kinder
    Marillenknödel in Butterbrösel für mich
     
    #15 Patitucci, 8 Juni 2011
  16. Katara

    Katara Gast-Teilnehmer/in

    Würdest du mir das Rezept für die Sauce aufschreiben, bitte? :)
     
    #16 Katara, 8 Juni 2011
  17. Amber

    Amber Gast-Teilnehmer/in

    Polenta-Paprika mit Pestokern

    8 TL Pesto (ich hab Bärlauch genommen)
    1 Zwiebel
    200g Mais
    2 EL Rapsöl
    650 ml Milch
    1 Knoblauchzehe
    Salz, Pfeffer, Muskatnuss
    200g Maisgrieß
    4 Paprikaschoten
    1 Kugel Mozarella

    Öl in einem Topf erhitzen, die Zwiebeln und den Knoblauch darin andünsten. Mais dazugeben, mit Milch aufgießen, würzen und aufkochen. Polenta mit einem Schneebesen einrühren und bei kleiner Hitze ca. 10 Minuten ausquellen lassen. Dabei öfters umrühren.

    Den Backofen auf 200°C vorheizen.
    Paprikaschoten waschen, Deckel abschneiden und Kerne und Trennwände entfernen. Entweder unten abflachen (damit sie besser stehen) oder halbieren.

    Jeweils etwas Polenta in die Paprikaschoten geben, dann 1 TL Pesto darauf und wieder mit Polenta bedecken.

    Mozarella klein würfeln und darüber streuen.

    Die gefüllten Schoten in eine Auflaufform stellen, den Boden mit einem Schuss Wasser bedecken. Dann ca. 20-25 Minuten garen.
     
    #17 Amber, 9 Juni 2011
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