6 Eidotter..

Spaghetti Carbonara: einfach noch 2-3 Becher Creme fraiche und viel Parmesan drunter mischen, salz, pfeffer und Muskatnuss rein, Speck würfeln und braten, alles miteinander mit Spaghetti mischen - fertisch. (die Menge an Sauce reicht aber locker für 6 Personen)

 

Eierspeis/Omelette mit Gemüse reingeschnibblt.

 

Rumkugeln?

 

selbstgemachte Nudeln - Knöpfle

1 Eigelb ca 50g Mehl - erst einen kleinen Teil zurückbehalten und nur einkneten wenn der Teig noch klebt - evt zu trocken wenige Tropfen Wasser einarbeiten

 

ganz viel Mürbteig für jetzt schon Weihnachtskekese

 

arabischer Pinienlikör bei www.chefkoch.de suchen, nachmachen und genießen.
lg Susanne