29.09

Palatschinken mit verschiedenen Füllungen, Spinat, Gemüse, Marmelade, Nutella

 

Paprikahendl mit Nockerl

 

Pizza mit Schinken und Spargel

 

putengeschnetzeltes mit bandnudeln. wiedermal von der oma, ich bin derartig faul in letzter zeit, ich lass mich nur bekochen

 

restln von gestern
(putengulasch mit kürbis dazu kübisnockerl)

abend:
entweder geschnetzeltes mit reis oder kürbiscremesuppe mit backerbsen.

 

Saftschnitzel mit kartoffelknödel und chinakohlsalat.

 

Linsen, Gselchtes und Knödel

 

putenmedaillons mit papardelle in eierschwammerlsauce & grüner salat

 

hab heut die eltern bekocht - als übung fürs prüfungsessen bzw. kochen.

Rotkrautsalat mit überbackenen Feigen
Kürbisgnocchi in Salbeibutter mit Walnüssen
Birnentarte

 

Cremespinat,Salzkartoffel und Spiegeleier

 

brokkoli-auflauf

 

Pasta asciutta

 

Mittag:
(Dinkel-)Grießschmarrn mit Beerenjoghurt

Abend:
Pizzabrötchen mit Salat

 

mittags: Fritattensuppe

abends: Mohn-Weintrauben Strudel mit Vanillesauce

 

Fleischstrudel mit Blattsalat

 

Heute gabs Brösel-Schupf-Nudeln bei meiner besten Freundin

 

Hühnerfleisch mit Nudeln und Saft

 

Dürft ich bitte das Rezept für den Grießschmarrn haben? Danke!!!

 

Ich hab ein ganz einfaches Rezept (ohne Eier, dafür mit viel Butter ):

750 ml Milch
12 dag Butter
35 dag Dinkelgrieß
4 EL Zucker
Salz
Schale einer unbehandelten Zitrone

Milch mit Butter, Salz und Zitronenschale aufkochen lassen, zuckern, Grieß einrühren und etwas ausquellen lassen, dann in eine befettete Form füllen. Bei 200°C ca. 30-40 Minuten ins Rohr geben, hin und wieder etwas auflockern und umdrehen. Ich lass ihn meist so lange drinnen, bis die Oberfläche leicht knusprig ist.

Wenn keine Kinder mitessen, geb ich auch in Rum eingelegte Rosinen mit dazu.