25.06.

Nudelsalat

 

Ham & Eggs (mit Käse und Gurkel) gabs heute - sorry bissal verwirrt, dachte heute ist der 25.

EDIT:
Morgen koche ich nichts, bin auf einem Seminar, GG versorgt sich selbst

 

Pfeffersteak mit Ruccola-Tomatensalat und Reis oder Pommes

 

Reisfleisch mit grünem Salat

 

Mittags schinken käse toast
abends spaghetti bolognese

 

Letscho
Reis und Faschierter Braten

 

mittag: feta mit thunfisch und cocktailparadeiser und dazu gibts gebäck
abend: faschierte laberln mit kartoffelpürre, fisolen und paradeisersalat

 

Schnitzel natur mit gedämpften gemüse und salat!
Und wenns mich gelüstet mach ich heut noch einen apfel karotten zuchini kuchen!

 

Schweinemedaillons mit Gemüse (Jungszwiebel, Cocktailtomaten, Paprika, und Feta), dazu Bratkartoffel

 

Gesell mich mal zu euch.. weil ich hier immer wieder Ideen finde wenn mir nix einfällt

Gemüse-Nudelauflauf mit Käse überbacken, dazu Kohlrabisalat

Fürs WE eine Eigenkreation: Dunkler Bisquitboden mit einer Erdbeercreme oben drauf.

 

Mittags: Essigwurst
Abends: Eierschwammerl in Soße mit Serviettenknödel und Salat

 

ca 200gr Zucchini
ca 200gr Karotten
500gr Äpfel
1 El Zitronensaft
1El Butter für die Form(ich nehm immer diese flüssige Rama)
3 Eier
150gr Vollrohrzucker
Prise Salz
100gr gemahlene Haselnüsse
10gr Vollkornmehl
1Pg Backpulver
100gr Speisestärke

Zucchine + Karotten wäschen+schälen und auf der Gemüsereibe klein reiben
Äpfel entkernen schälen und in kleine Stücke schneiden
Die Eier mit dem Zucker und Salz schaumig rühren,die Gemüseraspeln + die Haselnüsse dazu
Das mehl mit dem Backpulver und der Stärke mischen und ebenfalls unter die Masse heben!
Zum Schluß die Äpfel untermischen
Kastenform mit Butter ausstreichen und den Teig einfüllen!
Ab in den Ofen damit bei 170 Grad ca 1 Stunde

Und schon ist er fertig ein "relativ gesunder", voll saftiger Kuchen!

Schmeckt sogar dem GG und der hats nicht so mit den gesunden Sachen, aber er weiß ja auch nicht was alles drinnen ist!

 

zucchinigulasch mit kartoffeln dazu bohnensalat

 

Gefüllte Pizzatascherl

 

Erdäpfel-Linsen-Suppe