23.11.

Naturschnitzel, Erbsenreis und grünen Salat

 

Fischstäbchen mit reis und grünem salat

 

Spinatstrudel mit Schafkäse und Schnittlauchsauce

Lg
Alexandra

 

Dinkelnudeln mit Spinat-Fetasauce.

 

Gemüsestrudel

 

Putenroulade (gefüllt mit Schinken, Käse, Ei) mit Kartoffeln, Salat

 

Karfiol überbacken

 

Kürbiscremesuppe
scharf abgebratene Blunzn mit Erdäpfelrösti und Salat

 

Spaghetti Carbonara und Battaviasalat

 

ME: Fischstäbchen und Amaranthlaibchen mit mediterranem Gemüse
AE: Hühnerbrustfilet auf Karotten-Zwiebelbett

 

Knödel mit Ei

 

Könnte ich da büdde das Rezept haben?

Bei uns gab's heute übrigens:
Koblauchcremesuppe
Kipferlschmarrn mit Fruchtsalat (für die Kids und mich)
Reisfleisch von gestern (für Göga)

 

Dürfte ich bitte das rezept haben!!???
danke!
lg
christl

 

Hihi, sischa, sischa!

Kipferlschmarrn = Semmelschmarrn, aber eben nur mit altbackenen Kipferln, oder so wie in meinem Fall heute Restln von den Allerheiligen-Strietzln. Also wie du siehst auch Restlverwertung.

Kipferlschmarrn

4 altbackene Kipferl (oder Semmeln, oder Strietzlrestln)
1/4 l Milch (bei Bedarf etwas mehr)
3 El Kristallzucker
1 P. Vanillezucker
wer mag Zimt

Gebäck blättrig schneiden und mit Milch-Zucker-Eiergemisch übergießen. Etwas ziehenlassen (wer mag kann auch Rosinen rein geben). Wenn's dann so ein Richiger Gatsch ist, in heißer Butter in der Pfanne knusprig durchrösten.
Dazu entweder Kompott, Apfelmus, Zwetschkenröster, Obstsalat, ... Was dein Herz begehrt!

Und danke nochmal für die Maispuffer - die kommen nächste Woche dran!!

 

karotten-ingwer-suppe
Griechische Spinat Pastete
Topfen Nougartknödel mit Erdbeersauce


Susa

 

restl. klare gemüsesuppe mit nudeln
thunfisch-gemüse-risotto

 

Hühnersuppe mit Bröselknödel
Schinken - Käse Toast, Endiviensalat mit Kartoffeln