15.10.

fisch mit gemüse "im packet"

 

chilli con carne

 

berner würstl

 

Spinat mit Bratkartoffeln und Spiegelei

Am Abend
Maroni

 

Pizzaecken

 

Heute gehen wir zum Schwiegermonster essen

 

Bei mir gibts Saftfleisch mit Nudeln und Salat ( Grün mit Paradeisern und Paprikadressing)

 

Spaghetti Bolognese

 

Putengeschnetzeltes mit Karotten und Basmatireis

 

kürbiscremesuppe
grieß-topfen-beerenauflauf mit himbeersauce

lg

 

Je nachdem was unser Mini-Geschäft ums Eck zu bieten hat heute (mich freut's ned weit einkaufen gehen heute) gibt's entweder

Rotwein-Gulasch mit Kürbis und Champignons (dazu Nudeln)
oder
Kürbiscurry (dazu Reis)
Beides wär mit Chinakohlsalat.

 

Käsespätzle und Salat

 

Gschwollne, Erdäpfelschmarrn, Spinat.

 

linsen mit semmelknödel, schon vorgekocht von gestern

 

..... das hört sich ja wundervoll an,.... verrätst du das Rezept für den Auflauf????????



hungrige Grüße

gigi

 

Griesnockerlsuppe
Kartoffel-Zucchini-Linsenauflauf

 

Gemüsesuppe
Scheiterhaufen

 

ja bei uns auch

 

nachdem ich den auflauf heute abend auch das erste mal probieren werde, kann ich nur das rezept aus dem kochbuch abschreiben. aber bitte sehr, hier isses:

Grieß-Topfen-Früchteauflauf

1/2 l milch
1 pr. salz
50 g butter
150 g Grieß
3 dotter
3 klar
100 g staubzucker
1 pk. vanillin-Zucker
250 g magertopfen

früchte der saison (ich versuchs heute mit tiefkühlhimbeeren)

milch mit salz aufkochen, butter dazugeben und zergehen lassen. den grieß einrühren und kurz aufkochen. von der platte nehmen und abkühlen lassen. die dotter versprudeln und unterrühren.
das klar steif schlagen, den zucker und vanillin-zu. dazugeben und weiterschlagen.
1/3 vom schnee zur seite geben.
den topfen mit der grießmasse mischen und den schnee unterheben.

die hälfte der masse in eine befettete auflaufform geben, glattstreichen, mit früchten belegen und die restl. masse darauf verteilen. den bei seite gestellten schnee gleichmäßig darauf verteilen und die form in die mitte des backofens schieben.

HL 160 Grad ca. 40-50 min (lt. buch, ich glaub aber, dass 20-30 min auch reichen werden - mal schaun)

ich werd euch dann berichten, wies geschmeckt hat.

im buch ist der auflauf mit frischen himbeeren und dazu servieren sie himbeersauce. ich werd das heute auch machen, aber halt, wie schon erwähnt mit TK-beeren.

lg und mahlzeit
chiantura