13.1

selbstgemachte Pizza, Vogerl-Kartoffelsalat

 

Karfiollaibchen mit Dip, Tomatensalat

 

Karottenlasagne mit Lauch und Mozarella, dazu grüner Salat

 

Verräts du mir das Rezept?

 

Rindssuppe mit Nudeln und Karotten
Topfen- und Apfelstrudel mit Vanillesauce

 

für uns kocht heute der Mäci

 

Pikanter Strudel, Rosmarinkartoffeln, Salat

 

Gemüseauflauf mit Faschiertem

 

Geplatze Krautrouladen mit Kartoffeln

 

Wie machst du den pikanten Strudel?

 

Gemüsestrudel

 

Mohnnudeln mit Apfelmus

 

Karottenlasagne

20 g Butter
50 g Weizenvollkornmehl
700 ml Milch
200 g Frischkäse

Butter erhitzen, Mehl einrühren, mit Milch aufgießen. Frischkäse darin schmelzen und unter ständigem Rühren eindicken lassen. Salz, Pfeffer, Muskat

500 g geraspelte Karotten
250 g Lauch
100 g Käse
4 Eier

Karotten und Lauch etwas andünsten, gemeinsam mit dem geriebenen Käse und den Eiern unter die ausgekühlte Sauce geben. Mit Salz, Pfeffer und viel frischem Basilikum würzen.

Abwechselnd die Sauce und Lasagneblätter in eine Auflaufform schichten, dann bei 150°C ca. 40 Minuten backen.

(Ich geb vorher noch etwas extra Käse drauf.)

 

Danke Amber, hört sich voll lecker an.

 

Würdest du mir das Rezept veraten ?

 

Ist es auch .
(Lässt sich auch sehr gut vorbereiten, und wenn ich ganz faul bin, dann kauf ich die fertig geraspelten Karotten beim Merkur .)