12.9.

selbstgemachte wurstknödel mit rote rüben salat und bratlsaft

 

geschnetzeltes mit reis und salat

 

Mittag:
Ofenlachs mit Pesto, dazu Brokkoli, Rosmarin-Foccacia und bunten Salat

Abend:
Gemüsesuppe
Ofenschlupfa mit Weichseln und warmer Vanillesauce

 

Spaghetti mit Räucherforellensauce

 

Lungenbraten mit Schwammerlsauce, Spätzle und Ofenkürbis

 

Zucchini-Kartoffel-auflauf mit Salat

@amber
Den Ofenlachs, wie machst du den? Kommt das pesto da als kruste drauf?

 

Wie machst du die Sauce?

Einfach einen Klecks Pesto auf den Lachs geben, und dann für ca. 12 Minuten ins Rohr schieben.

 

griesschmarren m. zwetschkenröster

 

Heute muss es schnell gehen... Spaghetti mit Pesto

Nachmittags mal Riesenbrownies beim Geburtstag von meinem Schwager, die sind grad im Ofen

 

Geräucherte Forelle klein schneiden, mit klein geschnittenen Schalotten kurz anbraten. Danach mit Sauerrahm/Creme Fraiche verrühren und mit Salz, Pfeffer und Dille würzen (kannst natürlich auch andere Kräuter oder auch Räucherlachs verwenden)

Zum Schluss noch die gekochten Spaghetti untermischen und servieren.

lg

 

Eierschwammerlrisotto mit Hühnerfilet

 

Karfiolcemesuppe
Apfelnockerl

 

M: Putenfilet m. Brokkoli/Karfiol und Nudeln

A: Feigen-Nuss-Schafskäse-Tomaten-Olivenplatte m Brot

 

gebackener Karpfen mit Reis/Couscous und Kartoffelsalat

 

Geselchtes mit Pürree und Gemüse

 

Zucchini-Kartoffelauflauf

 

Zucchinipuffer mit Joghurt-Dip und Salat

 

M: Dosenfisch mit Semmel .. (könnt den momentan immer essen )

A: selbstgemachte pizza oder gemüseauflauf ..

 

ah ich dachte heute ist der 12.

am 12. gabs mittag nur jause..

abends gemüsepfanne ..